Семейна Ферма и Ресторант за охлюви ЕКО-ТЕЛУС

Фермата започва своята дейност в средата на 2010 г. върху обща площ от 5000 кв.м. Намира се на 500м. от Черноморския бряг в екологично чист район с умерено-континентален климат без индустриално производство, с преобладаващо влияние на морето. „ЕКО - ТЕЛУС" - избрахме това съчетание от две думи - „Еко" и „Телус", което е името на древна богиня (майката Земя), водени от уверението си, че природните дадености в района са най-подходящите за целта и са предпоставка за екологично чисти продукти. Стремим се всекидневно да осигуряваме най-добрите условия за нашите охлюви - висока влажност, оптимална температура, строга хигиена и качествена храна. Съвкупността от всички тези фактори заедно с непрекъснатите грижи и контрол, които полагаме, е гаранция за качеството на нашата продукция. В нашата ферма отглеждаме охлюви от вида Helix Aspersa Maxima (Gros-Gris) по най-популярния метод, съобразен със специфичните особености на района - френския (полуинтензивен) метод.